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Overnight porridge : qu’est-ce que c’est et comment le préparer ?
Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée. Pourtant, les matins, il nous manque souvent du temps parce que...
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Stévia : qu’est-ce que c’est, quelles sont ses propriétés et sa valeur nutritionnelle ?
La stévia est l’un des substituts naturels du sucre blanc. Ses feuilles contiennent des substances dont le pouvoir sucrant est plusieurs centaines...
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Sirop de glucose-fructose : qu’est-ce que c’est et pourquoi est-il nocif ?
Le sirop de glucose-fructose était censé être une meilleure alternative au saccharose : il ne contribuerait pas à l’obésité et à la carie...
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Noix de macadamia : propriétés et valeurs nutritionnelles
Certains disent que les noix de macadamia sont les noix les plus savoureuses. Ces petites boules de couleur laiteuse ont un goût délicieux de...
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Pistaches : propriétés et valeurs nutritionnelles
Le pistachier vrai est un type de plante de la famille des Anacardiaceae. Il a la forme d’un petit arbre atteignant une hauteur de 5 à 7...
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Granola: qu'est-ce que c'est? Granola - est-il bon pour la santé?
Ces dernières années, le granola est devenu l’un des produits de petit-déjeuner les plus populaires dans le monde. Et ce n’est pas...
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Les substituts du sucre dans l'alimentation. Quel édulcorant est le plus sain ?
Que ce soit pour sucrer le thé et le café ou comme l’un des ingrédients d’un gâteau, nous utilisons le plus souvent du sucre blanc....
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La noix tigrée : qu'est-ce que c'est ? Propriétés et valeur nutritionnelle des amandes de terre (chufa)
Les origines de la popularité de la noix tigrée remontent à l’Égypte ancienne. Le souchet comestible (Cyperus esculentus), également connu...
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Sensation permanente de faim – d’où vient-elle et comment la gérer?
Le déjeuner est fini depuis peu. En plus, c’était un repas plutôt sain. Peut-être un peu trop léger? Parce qu’étonnamment, après à peine...
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5 raisons pour lesquelles les fruits lyophilisés sont meilleurs que les fruits secs
Il n’y a rien de mieux qu’un délicieux bol de muesli aux fruits frais. Malheureusement, à la fin de l’été, s’en procurer devient de...
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Top 5 des snacks sucrés et salés pour le menu de fêtes
Si vous comparez les listes de courses typiques pour organiser une soirée, vous trouverez les achats quasi identiques. La gamme de snacks sucrés et...
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Douce énergie. Recettes de barres énergétiques pour les actifs
En plein hiver, nous manquons souvent de force et de volonté pour être actifs, le manque de soleil et les journées très courtes ne nous motivent...
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